Лук нам доступен круглый год и часто используется как второстепенный продукт, что совершенно не исключает его удивительных вкусовых качеств при использовании его в качестве основного ингредиента,а также лук-это:

1. Антимикробное действие: Лук обладает природными антимикробными свойствами, благодаря содержанию аллицина. Это помогает бороться с бактериями и вирусами, укрепляя иммунную систему.
2. Поддерживает здоровье сердца: Флавоноиды и сердцесберегающие соединения в луке могут помочь снизить уровень холестерина и кровяное давление, что способствует поддержанию здоровья сердца.
3. Антиоксидантные свойства: Лук содержит антиоксиданты, такие как кверцетин, которые помогают защищать клетки от повреждений свободными радикалами и замедляют процессы старения.